Listar por autor "Bardales Cahuaza, Cizca Daniela"
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Plan de negocio para la implementación de una hamburguesería, con ingredientes típicos de la selva peruana en la ciudad de Pucallpa.
Bardales Cahuaza, Cizca Daniela (Universidad Marcelino Champagnat, 2025)Acceso abiertoEste plan de negocios busca establecer un restaurante enfocado en la elaboración y venta de hamburguesas, empleando ingredientes típicos de la selva peruana. La propuesta se diferencia por integrar la gastronomía tradicional ...