Listar por palabra clave "Mashua"
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Plan de negocios para la producción y comercialización de snack de Mashua en Lima Moderna
(Universidad Marcelino Champagnat, 2024)Acceso abiertoLa Mashua es un tubérculo andino con gran valor nutricional, que aún no está posicionado en el mercado, por lo que es una gran oportunidad de desarrollo de este insumo. Bio Mashua SAC es una empresa que se creó con el ...