Listar por palabra clave "Comida"
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Plan de Negocio para la implementación de un Food Truck de comida criolla en Lima Moderna
(Universidad Marcelino Champagnat, 2021)Acceso abiertoEn la actualidad la alimentación saludable está en crecimiento, según un estudio de Datum Internacional y la Red WIN, el 72% de peruanos se considera saludable, por otro lado, la mayoría de personas muchas veces no cuentan ... -
Plan de negocios para la elaboración y venta de comidas criollas con ingredientes de la sierra peruana
(Universidad Marcelino Champagnat, 2022)Acceso abiertoEl desarrollo del trabajo de suficiencia profesional expuesto surge ante el cuestionamiento de la viabilidad y rentabilidad de una alimentación más sana y consumo de productos nativos y oriundos de la sierra limeña, la ...
