Listar por autor "Coronado Arias, Yesenia Araceli"

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    • Creación de una pequeña empresa para la comercialización de palta fuerte 

      Coronado Arias, Yesenia Araceli; Rojas Otazú, Jesús Manuel (Universidad Marcelino Champagnat, 2021)
      Acceso abierto
      Actualmente son escasas las empresas formalizadas dedicadas a la comercialización de palta, esto ocasiona que la demanda interna de palta no sea cubierta, con el objetivo de atender esta situación, se propone la creación ...

    • Plan de Negocio para la implementación de un Food Truck de comida criolla en Lima Moderna 

      Coronado Arias, Yesenia Araceli (Universidad Marcelino Champagnat, 2021)
      Acceso abierto
      En la actualidad la alimentación saludable está en crecimiento, según un estudio de Datum Internacional y la Red WIN, el 72% de peruanos se considera saludable, por otro lado, la mayoría de personas muchas veces no cuentan ...