Listar por autor "Rivera Vásquez, Gustavo"
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Plan de negocios para la producción y comercialización de snack de Mashua en Lima Moderna
Tenorio Salvatierra, Nancy (Universidad Marcelino Champagnat, 2024)Acceso abiertoLa Mashua es un tubérculo andino con gran valor nutricional, que aún no está posicionado en el mercado, por lo que es una gran oportunidad de desarrollo de este insumo. Bio Mashua SAC es una empresa que se creó con el ... -
Producción y Comercialización de Plantas con Macetas Autorregantes en Lima metropolitana
Chávez Morán, Karina Luz; Espinoza Pinto, Déborah Jael; Ruiz Huidobro Sarmiento, Ricardo (Universidad Marcelino Champagnat, 2018)Acceso restringidoEl siguiente estudio tiene como objetivo evaluar la viabilidad para la producción y comercialización de plantas en macetas autorregantes de interiores, para lo cual se realizó un estudio en el área de Lima metropolitana ... -
Producción y comercialización online de productos de panadería en los distritos de Santiago de Surco y Miraflores
Riveros Huincho, Mónica (Universidad Marcelino Champagnat, 2021)Acceso abiertoEl 2020 ha sido afectado drásticamente por la pandemia, muchas empresas de distintitos sectores han sido afectados unos más que otros. La industria de la panadería, sin embargo, ha sido de los sectores menos afectados, ...